バスク地方のバルで食べた味に恋をしたシェフが素材にこだわり、スペインのブルーチーズや2種類のクリームチーズを独自の配合でブレンドし、臭みのない新鮮な八女の卵を使用することで風味豊かな味わいとコクを生み出しています。外はこんがり香ばしく中はクリーミーな本場スペインのチーズケーキをお楽しみください。

緑茶チーズケーキには高品質なオーガニックの八女茶を贅沢に配合し、お茶本来の甘みと旨味が引き出され豊かな香りが広がります。オリジナルや緑茶チーズケーキ、季節限定のかぼちゃチーズケーキなど、どれも甘さ控えめなのでワインなどとの相性が良く、ティータイムだけではなくお酒のお供としてもぴったりです。

リーズナブルな価格で本場のスペイン料理を楽しめるお店として八女市で営業し、店内にはスペイン雑貨が並び異国情緒溢れる空間が広がっています。スペインを感じながら生ハムやチーズ、ピクルス、チョリソ、クリームコロッケなどのタパスや肉料理、パエリア、アヒージョなど本格的なスペイン料理を堪能していただけます。

バラエティ豊かなメニューを少しずつ味わえるコースやスペイン料理を贅沢に楽しめるコース、パーティーに最適な飲み放題付きコース、大切な日にぴったりな記念日コースなど様々なコースをご用意しております。フラメンコライブを随時開催し、料理やワインはもちろんのこと、フラメンコなどスペイン文化も体験できます。

スペインの絵皿や器が飾られた店内でフラメンコライブを開催し、情熱的なギターや歌声、ステップの音が響き渡れば空気が一変し熱いムードになります。シェフがこだわって選んだ美味しいワインや本格的なスペイン料理と共に、スペインの文化により深く触れていただけます。

フラメンコ教室を開いており、フラメンコの虜になったインストラクターがフラメンコの魅力をご紹介しています。指先からつま先までの全身を常に動かしながらひねりも加えるため体幹が鍛えられ、引き締め効果も期待できますので一緒にフラメンコの世界を楽しみませんか。